Kontroverzný aspartám

Aspartám je jedno z najrozšírenejších umelých sladidiel na svete. Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny, ktorá patrí pod Svetovú zdravotnícku organizáciu, ho označila za „možný karcinogén pre človeka“. Ide pritom o jedno z najpoužívanejších umelých sladidiel. Túto látku nájdeme v Coca-Cola light, light sladených nápojoch, tých s označením „ZERO“, ale aj cukríkoch, žuvačkách či niektorých liekoch na bolesť hrdla. Metabolizmus aspartámu a pôsobenie na zdravie človeka sme si rozobrali s internistom a hepatológom Dr. Marekom Rácom.

Čítajte viac

FOTO: Záchrana v Tatrách: Češky uviazli mimo vyznačenej trasy, zasahovať musel vrtuľník